N-乙酰-DL-蛋氨酸

N-乙酰-DL-蛋氨酸
N-Acetyl-DL-methionine
CAS:1115-47-5
分子式:C7H13NO3S
分子量：191.25
EINECS：214-224-3
同義詞：N-乙酰-DL-蛋氨酸;N-乙酰蛋氨酸;N-乙酰-DL-甲硫氨酸;N-乙酰-DL-蛋胺酸;N-乙酰-DL-甲硫氨基酸;乙酰-DL-甲硫氨基丁酸;乙酰蛋氨酸;N-乙?；?DL-甲硫氨酸
性質(zhì)：白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末，有強(qiáng)酸味。
用途：合成激素的原料，是維持生命的主要物質(zhì)。也是合成醫(yī)藥的重要原料；在食品工業(yè)中用作食品添加劑，在飼料工業(yè)中用作添加劑，還廣泛用于生物農(nóng)藥。