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公司基本資料信息
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產(chǎn)品詳細說明
綠茶提取物;茶多酚;茶多糖;EGCG
中文名稱:(-)-表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)
中文別名:綠茶提取物; 茶多酚; EGCG單體;茶多糖
英文名稱:(-)-epigallocatechin gallate
英文別名:EGCG;
CAS號: 989-51-5;84650-60-2
EINECS號:283-519-7
分子式:C22H18O11
分子量:458.3717
分子結(jié)構(gòu):(-)-表沒食子兒茶素沒食子酸酯 989-51-5;84650-60-2
密度:1.9g/cm3
沸點:909.1°C at 760 mmHg
閃點:320°C
蒸汽壓:3.71E-35mmHg at 25°C
產(chǎn)品用途:食品工業(yè)用于抗氧化、保鮮、祛臭,醫(yī)藥工業(yè)上用于抗菌、抗癌、抗衰老,日化產(chǎn)品上作特殊功能添加劑
簡介:表沒食子兒茶素沒食子酸酯簡稱EGCG,是茶多酚生物活性的主要成分,也是兒茶素含量最高的組分。因為其特殊的立體化學結(jié)構(gòu),EGCG具有非常強的抗氧化活性,在抗癌和心血管疾病方面擔當了重要的角色。
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