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公司基本資料信息
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產(chǎn)品詳細說明
中文名稱:沒食子酸十二酯
CAS NO. :1166-52-5
中文別名:3,4,5-三羥基苯甲酸十二酯; 沒食子酸月桂酯; 正十二烷基沒食子酸酯
英文名稱:Dodecyl gallate
英文別名:Lauryl gallate; Dodecyl 3,4,5-trihydroxybenzoate; Dodocyl gallate,EINECS 214-620-6
含量:99.8%
分子式:C19H30O5
分子量:338.44
含量:≥98.5%
性狀:白色或奶白色結晶。無臭。味微苦。不溶于水
干燥失重(90℃干燥):0.5%
灰粉:0.05%
砷:3mg/kg
重金屬:30mg/kg
熔點95-99℃
水溶性:難溶
作用:用作食品添加劑
CAS NO. :1166-52-5
中文別名:3,4,5-三羥基苯甲酸十二酯; 沒食子酸月桂酯; 正十二烷基沒食子酸酯
英文名稱:Dodecyl gallate
英文別名:Lauryl gallate; Dodecyl 3,4,5-trihydroxybenzoate; Dodocyl gallate,EINECS 214-620-6
含量:99.8%
分子式:C19H30O5
分子量:338.44
含量:≥98.5%
性狀:白色或奶白色結晶。無臭。味微苦。不溶于水
干燥失重(90℃干燥):0.5%
灰粉:0.05%
砷:3mg/kg
重金屬:30mg/kg
熔點95-99℃
水溶性:難溶
作用:用作食品添加劑
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