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公司基本資料信息
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產(chǎn)品詳細說明
姜辣素(生姜提取物)
產(chǎn)品名稱:生姜提取物,黑生姜提取物
英文名:Ginger Root P.E.
拉丁名:Zingiber Officinale Rosc
提取來源:姜科植物姜的新鮮根莖
性味歸經(jīng):辛,微溫 歸肺脾胃經(jīng)。
有效成分:姜辣素
規(guī)格:5% ;6%;10:1;
規(guī)格:6%HPLC,水溶性10:1
產(chǎn)品性狀:黃色粉末,氣香特異,味辛辣。
測定方法:HPLC
包 裝: 25公斤/紙板桶;1公斤/鋁箔袋;或根據(jù)客戶需求
保存:置于陰涼干燥、避光,避高溫處
有 效 期: 24個月
組成成分:含揮發(fā)油。主成分為姜醇(zingiberol)、姜烯(zingibereue)、水芹烯(Phellandrene)、檸檬醛(Citral)、芳樟醇(Linalool)等。尚含辣味成分姜辣素(gingerol),分解則變成油狀辣味成分姜烯酮(Shogaol)和結(jié)晶性辣味成分姜酮、姜萜酮(Zingiberone)的混合物。此外,尚含淀粉和樹脂狀物質(zhì)。
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