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中溫α-淀粉酶專業(yè)酶制劑廠家優(yōu)質(zhì)現(xiàn)貨直供全國包郵

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品牌: 帝柏
純度: 95%
分子式: C15H2603
分子量: 254.37
單價: 99.00/千克
起訂: 1 千克
供貨總量: 9999 千克
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 湖北 武漢市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2018-06-21 15:02
瀏覽次數(shù): 655
詢價
公司基本資料信息
 
 
產(chǎn)品詳細(xì)說明


中溫α-淀粉酶
中文名稱:阿法淀粉酶
中文別名:alpha-淀粉酶; 葡糖糖化酶; 耐高溫α-淀粉酶; 葡糖淀粉酶; α-淀粉酶
英文名稱:Alpha Amylase
英文別名:Glucoamylase
CAS號: 9000-90-2
EINECS號:232-565-6
產(chǎn)品用途:
廣泛用于淀粉、酒精、啤酒、味精、釀造、紡織退漿等工業(yè)

中溫α-是采用解淀粉芽孢桿菌 ( Bacillus amyloliquefaciens ) 經(jīng)液體深層發(fā)酵、超濾等工序精制而成,具有高效、耐熱的優(yōu)良性能,廣泛應(yīng)用于酒精、啤酒、味精、淀粉糖、發(fā)酵工業(yè)等淀粉質(zhì)原料的液化以及紡織、印染行業(yè)退漿等。

最適作用:pH6.0-6.5 ,pH6.0-9.0較為穩(wěn)定;
最適作用溫度:40-70℃,最高使用溫度90℃,在70℃以上,隨著溫度升高,其反應(yīng)速度加快,但失活也加快。為提高酶活力穩(wěn)定性,鈣離子濃度應(yīng)在100-150ppm。
酶活定義:2000 U/mL
1mL液體酶 (或1g固體酶粉) 在60℃、pH6.0條件下,1h液化1g可溶性淀粉,即為1個酶活力單位,以U/g (U/mL) 表示。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):該產(chǎn)品執(zhí)行中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB 8275-2009。
使用說明:推薦使用量為6-8U/g淀粉,具體添加量,應(yīng)根據(jù)實(shí)際工藝情況確定。
儲存要求:該品系生物活性物質(zhì),強(qiáng)光、高溫將會引起酶失活,建議密封儲存于干燥、低溫的環(huán)境中 (≤25℃),避免日曬雨淋。倉庫應(yīng)保持清潔、陰涼、通風(fēng)和干燥,嚴(yán)禁與有毒有害物質(zhì)混存、混運(yùn)。

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