食藥監(jiān)：10批次調(diào)味品抽檢不合格 部分產(chǎn)品砷超標(biāo)

      中國醫(yī)藥化工網(wǎng)10月28日訊   近日,國家食藥監(jiān)總局公布了最新的抽檢結(jié)果。此次抽檢涉及食用油和油脂及其制品、調(diào)味品、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品、肉及肉制品、豆及豆制品、茶葉及其相關(guān)制品、咖啡以及冷凍飲品等7類食品841批次樣品,抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品822批次,不合格樣品19批次。
      據(jù)了解,此次抽檢的調(diào)味品樣品最多,達(dá)459批次,不合格樣品也最多,超過此次抽檢不合格樣品的一半,共10批次。這10批次不合格樣品共涉及雞精、湯料、花椒粉、醬油和陳醋5種產(chǎn)品,不合格原因多為所使用的添加劑超標(biāo)。其中,重慶黃花園釀造調(diào)味品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的紅燒醬油總砷超標(biāo)。根據(jù)我國《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》規(guī)定,其中調(diào)味品中的總砷限量為0.5mg/kg,而該紅燒醬油總砷含量達(dá)到0.78mg/kg。
      食物中砷污染的主要來源于含砷農(nóng)藥、環(huán)境砷污染、含砷的原料等,并以不同形態(tài)存在于食物中,包括無機(jī)砷以及有機(jī)砷,合計(jì)為總砷。砷可以通過飲水、食物經(jīng)消化道進(jìn)入體內(nèi)。長期攝入無機(jī)砷可導(dǎo)致皮膚損害、發(fā)育毒性、神經(jīng)毒性、糖尿病,嚴(yán)重可導(dǎo)致皮膚癌等。
      此外,在此次茶葉及其相關(guān)制品抽檢中,深圳市樂知福貿(mào)易有限公司分裝的知福碧螺春茶檢出禁止使用的農(nóng)藥三氯殺螨醇。