中國(guó)醫(yī)藥化工網(wǎng)11月9日訊
今年8月份，濟(jì)南傅女士在家門口的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買的西紅柿并微博記錄了西紅柿的變化過(guò)程，結(jié)果度過(guò)79個(gè)夜晚依然沒(méi)有損壞，不少看過(guò)傅女士朋友圈的人都驚呼，這個(gè)“長(zhǎng)生不老”的西紅柿究竟是什么做的?
三氯氰胺、蘇丹紅、瘦肉精、毒生姜，一方還未唱罷，“長(zhǎng)生不老”西紅柿又鮮亮登場(chǎng)，完全不顧消費(fèi)者的口味，食品成了“視品”，只可遠(yuǎn)觀，不可食用也，還真是育種學(xué)家的杰作。在市民“果菜比以前放的時(shí)間長(zhǎng)了”的疑惑不解中，食品丑聞可謂是無(wú)孔不入，不斷把魔抓伸向百姓的菜籃子。可謂是患從口入，不得不防啊。
食品安全問(wèn)題紛繁復(fù)雜，往往都是“天知地知你知我知”。為了養(yǎng)家糊口賣出好價(jià)錢的菜農(nóng)只能猛灌化肥農(nóng)藥；為了實(shí)現(xiàn)利益最大化的經(jīng)銷商不惜拿出各種看家本領(lǐng)讓食品保鮮。在食品生產(chǎn)鏈上最為重要的兩個(gè)角色手中，生產(chǎn)出來(lái)的食品要么就是“色香味”俱全，要么就是無(wú)汁少味又生硬。難怪有人戲言，不長(zhǎng)毛、不失水的西紅柿得去為鎖水保濕面膜代言。面對(duì)這些假貨，不得不感嘆連吃飯也得學(xué)會(huì)辨別真假。
從某個(gè)角度來(lái)說(shuō)，食品生產(chǎn)的確是個(gè)需要良心的活計(jì)。然而在金錢和利益的誘惑下又有幾個(gè)能夠把持住。在民以食為天的觀念下，關(guān)系民生的菜籃子豈能僅靠道德救贖？為此，就有專家指出，為了吃的安心，可以去專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)。這樣的專家，就有點(diǎn)讓人啼笑皆非了，且不說(shuō)專業(yè)機(jī)構(gòu)給不給檢測(cè)，為了一個(gè)西紅柿搭上時(shí)間、金錢，不值得，更不現(xiàn)實(shí)。說(shuō)到此，不得不問(wèn)作為食品流通最終的把關(guān)者政府監(jiān)管部門在哪里？
利益熏繞之下，道德不彰之處，自有法律接位。從根源治理，政府就得主動(dòng)出擊，讓制度規(guī)則更健全完善，在監(jiān)管執(zhí)行上更雷厲風(fēng)行，在法治問(wèn)責(zé)上更鐵面無(wú)私。從各個(gè)角度提升違法成本，道德才不至于無(wú)限后退，食品生產(chǎn)鏈上的參與者才不會(huì)冒著道德風(fēng)險(xiǎn)去危機(jī)公眾生命安全嗎？
今年8月份，濟(jì)南傅女士在家門口的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買的西紅柿并微博記錄了西紅柿的變化過(guò)程，結(jié)果度過(guò)79個(gè)夜晚依然沒(méi)有損壞，不少看過(guò)傅女士朋友圈的人都驚呼，這個(gè)“長(zhǎng)生不老”的西紅柿究竟是什么做的?
三氯氰胺、蘇丹紅、瘦肉精、毒生姜，一方還未唱罷，“長(zhǎng)生不老”西紅柿又鮮亮登場(chǎng)，完全不顧消費(fèi)者的口味，食品成了“視品”，只可遠(yuǎn)觀，不可食用也，還真是育種學(xué)家的杰作。在市民“果菜比以前放的時(shí)間長(zhǎng)了”的疑惑不解中，食品丑聞可謂是無(wú)孔不入，不斷把魔抓伸向百姓的菜籃子。可謂是患從口入，不得不防啊。
食品安全問(wèn)題紛繁復(fù)雜，往往都是“天知地知你知我知”。為了養(yǎng)家糊口賣出好價(jià)錢的菜農(nóng)只能猛灌化肥農(nóng)藥；為了實(shí)現(xiàn)利益最大化的經(jīng)銷商不惜拿出各種看家本領(lǐng)讓食品保鮮。在食品生產(chǎn)鏈上最為重要的兩個(gè)角色手中，生產(chǎn)出來(lái)的食品要么就是“色香味”俱全，要么就是無(wú)汁少味又生硬。難怪有人戲言，不長(zhǎng)毛、不失水的西紅柿得去為鎖水保濕面膜代言。面對(duì)這些假貨，不得不感嘆連吃飯也得學(xué)會(huì)辨別真假。
從某個(gè)角度來(lái)說(shuō)，食品生產(chǎn)的確是個(gè)需要良心的活計(jì)。然而在金錢和利益的誘惑下又有幾個(gè)能夠把持住。在民以食為天的觀念下，關(guān)系民生的菜籃子豈能僅靠道德救贖？為此，就有專家指出，為了吃的安心，可以去專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)。這樣的專家，就有點(diǎn)讓人啼笑皆非了，且不說(shuō)專業(yè)機(jī)構(gòu)給不給檢測(cè)，為了一個(gè)西紅柿搭上時(shí)間、金錢，不值得，更不現(xiàn)實(shí)。說(shuō)到此，不得不問(wèn)作為食品流通最終的把關(guān)者政府監(jiān)管部門在哪里？
利益熏繞之下，道德不彰之處，自有法律接位。從根源治理，政府就得主動(dòng)出擊，讓制度規(guī)則更健全完善，在監(jiān)管執(zhí)行上更雷厲風(fēng)行，在法治問(wèn)責(zé)上更鐵面無(wú)私。從各個(gè)角度提升違法成本，道德才不至于無(wú)限后退，食品生產(chǎn)鏈上的參與者才不會(huì)冒著道德風(fēng)險(xiǎn)去危機(jī)公眾生命安全嗎？
110102000668（1）號(hào)