近幾年，19-39歲青年群體對(duì)花茶類產(chǎn)品的消費(fèi)正在快速增長(zhǎng)，尤其是朋克養(yǎng)生流行，年輕人不再滿足喝綠茶，紅茶，普洱，鐵觀音等，他們更愿意嘗試各種功能不同的花茶類產(chǎn)品，類花茶原料需求也隨之增加。
花類藥材中，如玫瑰、金銀花、菊花、茉莉花是比較常用的，而對(duì)像百合花、勿忘我、金盞花、桃花等的關(guān)注度相對(duì)不高。雖然花類中藥材藥用渠道用量不大，但隨著我國(guó)居民人均收入水平不斷提高，對(duì)大健康產(chǎn)品需求增加，長(zhǎng)期來看，花類中藥材年用量增幅將大于其他種類中藥材。
天地云圖中藥產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)中心通過監(jiān)控的2650個(gè)品種（包括相同品種不同品規(guī)不同產(chǎn)地不同市場(chǎng)，下同）歷史價(jià)格、歷史天氣、歷史產(chǎn)量和需求數(shù)據(jù)，對(duì)每個(gè)中藥材品種價(jià)格走勢(shì)進(jìn)行預(yù)判分析，本期來看2023年花類中藥材品種將如何運(yùn)行？
一、2022年花類藥材漲跌前五位品種
表：2022年花類中藥材漲跌前五位品種
二、高價(jià)位花類藥材下行風(fēng)險(xiǎn)偏大
款冬花，2016年甘肅產(chǎn)區(qū)大旱，產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)搶貨現(xiàn)象，而歷史庫(kù)存經(jīng)過幾年的消化也基本見底，行情突破百元大關(guān)。2017年生產(chǎn)增加，天氣總體正常，雖然部分區(qū)域減產(chǎn)，但總體屬正常年，產(chǎn)新后行情逐步下滑。2018-2019年，款冬花連續(xù)豐產(chǎn)，產(chǎn)能過剩，行情一路下滑。
2020年行情觸底，商家視低價(jià)開始買貨，款冬花行情復(fù)蘇；再加上當(dāng)年降雨多，款冬根莖腐爛致單產(chǎn)減少，2021-2022年又連續(xù)遭受干旱而減產(chǎn)，連續(xù)三年的減產(chǎn)導(dǎo)致款冬花行情持續(xù)走高。
分析款冬花行情變化的原因主要在于：
一是款冬花畝產(chǎn)較低，人工費(fèi)用高。該品種正常年份的每畝產(chǎn)量也就是 60-70公斤，采摘費(fèi)時(shí)、加工麻煩，有一定的加工技術(shù)要求。這些生產(chǎn)特性決定了款冬花生產(chǎn)難以擴(kuò)大，次產(chǎn)區(qū)很難發(fā)展起來。
二是款冬花規(guī)格多、價(jià)格差距大，專營(yíng)性較強(qiáng)。如無特殊利好因素，外圍資金少有介入該品種，正常年份里，產(chǎn)銷基本平衡，難有大的庫(kù)存積壓。需要密切關(guān)注2023年款冬花種植面積，面對(duì)歷史天價(jià)，預(yù)計(jì)種植面積不會(huì)少。
與款冬花情況類似的還有合歡花、千日紅、辛夷、丁香、梅花、扁豆花、厚樸花、雞蛋花行情上漲較大，2023年勢(shì)必會(huì)刺激農(nóng)戶的采收積極性，導(dǎo)致產(chǎn)量增加，行情下滑。像金銀花、山銀花則是因短期需求猛增，導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)不足，價(jià)格快速上漲，但由于種植面積恢復(fù)，未來產(chǎn)量只會(huì)越來越大。如紅花、素馨花、紫霄花、桂花行情依然較高，還有下滑空間。
三、低價(jià)時(shí)間較長(zhǎng)花類品種行情有望恢復(fù)
葛花，由于長(zhǎng)期以來，行情維持在10元上下波動(dòng)，隨著庫(kù)存薄弱，農(nóng)戶采收量下降，商家采購(gòu)積極，2017年4月，葛花行情曾達(dá)到60元的高位。高價(jià)刺激采收，當(dāng)年產(chǎn)新后行情就下跌到40元上下。之后，行情一路下滑，2022年的價(jià)格已經(jīng)下跌到14元上下。
分析葛花行情波動(dòng)的原因在于：
一是葛花采收時(shí)間短。葛花主要以野生資源供應(yīng)市場(chǎng)，雖然分布廣泛，但多個(gè)產(chǎn)區(qū)都沒有形成采收習(xí)慣；并且葛花花期短，往往是集中產(chǎn)新，因此一旦過了采收期，再高的價(jià)格也收不到貨。按照產(chǎn)地統(tǒng)貨12元（千克價(jià)，下同）的價(jià)格，鮮貨10斤折干一斤干花，農(nóng)戶一天采收20公斤鮮花，收入不過20元，沒有采收意愿。
二是資源蘊(yùn)藏量較大。雖然有采收習(xí)慣的產(chǎn)地不多，但葛花的資源蘊(yùn)藏量巨大，只要行情適合，農(nóng)戶就可以在當(dāng)年高價(jià)時(shí)大量采收，這是導(dǎo)致葛花高價(jià)行情往往維持不到一年時(shí)間就迅速下滑的原因。
由于低價(jià)導(dǎo)致農(nóng)戶采收積極性有限，僅靠消耗庫(kù)存維持，一旦庫(kù)存消耗殆盡，葛花行情將會(huì)迎來新的上漲周期。
類似的品種還有金蓮花、雞冠花、凌霄花、菊花（貢菊七月統(tǒng)）、密蒙花、玫瑰花、槐花、茉莉花、月季花、桃花、玳玳花、旋覆花等。這些品種或因產(chǎn)量增加，或因需求減少，導(dǎo)致行情下跌，一旦2023年產(chǎn)量減少、需求增加，價(jià)格反彈或者上漲都將是大概率事件。
綜上所述，前期受到疫情影響，花類中藥材在食用保健方面需求明顯減少，隨著2023年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)生活的恢復(fù)，食療保健類品種需求會(huì)出現(xiàn)報(bào)復(fù)性增加，我平臺(tái)認(rèn)為花類中藥材是一個(gè)可以長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)投資的賽道。
