當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 資訊 » 健康論壇 » 正文

減少兒童肥胖 合理飲食是關(guān)鍵

發(fā)布日期:2020-09-14   來(lái)源:新華網(wǎng)   瀏覽次數(shù):0
核心提示:近年來(lái),隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平及生活質(zhì)量的不斷提升,我國(guó)肥胖人群數(shù)量不斷增加,兒童肥胖人群也越來(lái)越多,有的家長(zhǎng)并不重視,認(rèn)為孩
 近年來(lái),隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平及生活質(zhì)量的不斷提升,我國(guó)肥胖人群數(shù)量不斷增加,兒童肥胖人群也越來(lái)越多,有的家長(zhǎng)并不重視,認(rèn)為孩子大了自然就瘦下來(lái)了。其實(shí)不然,兒童階段是人類生命生長(zhǎng)發(fā)育的主要期間,其健康狀況與成人階段的健康有著直接關(guān)系。多數(shù)兒童肥胖會(huì)延續(xù)到成年期,并可能引發(fā)心腦血管疾病、糖尿病或者腫瘤等疾病。
 
  肥胖除了是體質(zhì)形態(tài)的改變,更是一種慢性代謝性疾病,是由于過(guò)多攝取食物或缺乏活動(dòng)而導(dǎo)致的脂肪堆積。兒童群體由于其自身機(jī)能及免疫系統(tǒng)均未發(fā)育完全,自制力差,極易養(yǎng)成不良的生活和飲食習(xí)慣,過(guò)多攝取大量高能量、高脂肪等食物導(dǎo)致肥胖.對(duì)其生活及健康均造成嚴(yán)重影響。
 
  怎樣避免肥胖?已經(jīng)超重或者肥胖的寶寶還能瘦回去嗎?其實(shí),合理的飲食是關(guān)鍵。要怎么吃,才能吃出健康呢?聽聽北京兒童醫(yī)院順義婦兒醫(yī)院兒科醫(yī)生何黔黔怎么說(shuō)。
 
  人類生來(lái)就會(huì)的技能就是吃,嬰幼兒時(shí)期良好的飲食習(xí)慣可持續(xù)終生。母親對(duì)嬰幼兒的喂養(yǎng)行為會(huì)大大影響一個(gè)人的飲食模式,進(jìn)而影響肥胖的產(chǎn)生。
 
  大量的研究表明,嬰兒時(shí)期母乳喂養(yǎng)可減少兒童肥胖,且母乳喂養(yǎng)時(shí)間越長(zhǎng),肥胖發(fā)生率越低。世衛(wèi)組織推薦母乳喂養(yǎng)最好到2歲及以上。
 
  其次,過(guò)早添加輔食也是造成兒童肥胖的危險(xiǎn)因素之一??赡苁且?yàn)榧议L(zhǎng)急于給孩子補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng),導(dǎo)致供給超過(guò)需求,繼而造成兒童期肥胖。世衛(wèi)組織推薦純母乳喂養(yǎng)的嬰兒合適的添加輔食時(shí)間為6月齡以后,輔食添加原則為從單一到多種,從少量到適量,從稀到稠,從細(xì)到粗。
 
  另外,按時(shí)吃輔食的寶寶兒童期肥胖的發(fā)生率會(huì)降低。因?yàn)榘磿r(shí)喂養(yǎng)可使身體形成固定的生物鐘,提高腸消化功能。
 
  我們說(shuō)肥胖是過(guò)多的攝取食物導(dǎo)致的,自然,第一步就是要控制總能量的攝取。在保證兒童生長(zhǎng)發(fā)育生理需要的前提下,控制總能量的攝取。隨著年齡的增長(zhǎng),每公斤體重每天所需的能量是逐漸降低的。對(duì)于已經(jīng)存在超重或者肥胖的兒童,我們應(yīng)該適當(dāng)減少總能量的攝取,選擇谷類、蔬菜、水果、菌藻類、瘦肉類等低能量食物,限制其食用肥肉、畜肉類、動(dòng)物油、多數(shù)零食(如瓜子、松子、杏仁、花生、核桃等)以及甜食等高能量食物,避免盲目節(jié)食。
 
  我們需要的能量從哪兒獲取呢?我們都知道三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素:蛋白質(zhì)、脂肪跟碳水化合物,它們的供能分別是4、9、4Kcal/g,合理安排這三種供能營(yíng)養(yǎng)素的比例至關(guān)重要。
 
  由于兒童生長(zhǎng)發(fā)育需要正氮平衡,所以一定要保證兒童每天蛋白質(zhì)的攝人,采用魚、雞鴨禽類、牛羊肉類、雞蛋、牛奶、大豆及豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),維持體內(nèi)細(xì)胞組織的正常生長(zhǎng)發(fā)育。脂肪攝入過(guò)多是最容易直接囤積而導(dǎo)致肥胖的發(fā)生,所以,一定要限制脂肪。在食物選擇中,應(yīng)盡可能多食用瘦肉、奶、水果、蔬菜和谷類食物等低脂肪食物;再者,糖類是人體脂肪轉(zhuǎn)化形成的主要因素,尤其是肥胖者在攝入簡(jiǎn)單糖后極易以脂肪的形式囤積,因此,應(yīng)限制兒童每天糖類的攝取。此處的糖主要指的是“添加糖”,即食物中添加的蔗糖、麥芽糖、果糖等及含糖的食物添加劑。每天攝入最好控制在25g以下,盡量避免食用糖果、蜜餞、甜點(diǎn)心等高糖食物及含糖飲料,不要用果汁代替新鮮水果;食鹽和嘌呤也是肥胖的助力軍,食鹽有致口渴及刺激食欲的重要作用,也是導(dǎo)致體重增加的主要因素。兒童每日的食鹽攝取量控制在一定范圍內(nèi);最后,飲水也是關(guān)鍵,不要用含糖飲料或者果汁代替飲水。
 
  除了吃什么,什么時(shí)候吃喝怎么吃也至關(guān)重要。中國(guó)有句古語(yǔ):早上吃好,中午吃飽,晚上吃少,說(shuō)的就是這個(gè)道理。那我們量化到總能量在一天中的配比來(lái)看,早餐、午餐、晚餐比例大致是3:4:3。早餐要豐富,蛋白質(zhì)、碳水化合物(也就是我們常說(shuō)的主食類)、青菜、水果,面面俱到為最佳,而晚餐宜清淡簡(jiǎn)單為好。那“怎么吃”就離不開咱們良好的就餐習(xí)慣了,就餐環(huán)境要舒適愉悅,進(jìn)食速度不能過(guò)快,要細(xì)嚼慢咽,不餓的時(shí)候不要貪嘴,戒掉零食,家長(zhǎng)不要追著喂食。飲食控制了,再加上適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),充足的睡眠,就會(huì)事半功倍了。管住嘴,邁開腿,健康吃,開心動(dòng),就能跟胖嘟嘟說(shuō)拜拜了。(資料來(lái)源:北京市順義區(qū)婦幼保健院 北京兒童醫(yī)院順義婦兒醫(yī)院兒科醫(yī)生何黔黔)
 
 
 
?