進(jìn)入4月下旬，廣泛分布于青藏高原的“軟黃金”冬蟲(chóng)夏草迎來(lái)采摘季。賣(mài)家早已嗅到商機(jī)，開(kāi)始在電商平臺(tái)喊話(huà)，邀海內(nèi)外顧客嘗鮮。
冬蟲(chóng)夏草是一種名貴的中藏藥資源。早在3000年前，冬蟲(chóng)夏草就出現(xiàn)在古印度文獻(xiàn)中。
進(jìn)山采摘：“軟黃金”堪稱(chēng)增收法寶
當(dāng)前，在海拔約3000米的相對(duì)較低草山，冬蟲(chóng)夏草已開(kāi)始采挖，而對(duì)于海拔5000多米區(qū)域的冬蟲(chóng)夏草，商家已發(fā)公告開(kāi)始接受采挖前的預(yù)訂。近幾年，嘗鮮草成為一大潮流。
青海省黃南藏族自治州尖扎縣賈加鄉(xiāng)是當(dāng)?shù)刂匾x(chóng)夏草產(chǎn)區(qū)。尖扎縣賈加鄉(xiāng)黨委書(shū)記哇洛介紹，當(dāng)?shù)卮罅哭r(nóng)牧民不僅在本地采挖，而且到其他州縣采挖，“我們鄉(xiāng)鎮(zhèn)冬蟲(chóng)夏草采挖為期45天，對(duì)農(nóng)牧民增收致富影響很大。”
農(nóng)牧民采挖期間風(fēng)餐露宿，采挖時(shí)伏地尋覓，本就耗費(fèi)體力，同時(shí)，還面臨雷電、野獸襲擊、交通安全等風(fēng)險(xiǎn)隱患。“我們簽訂協(xié)議，工作人員分片區(qū)負(fù)責(zé)，保證文明、安全采挖。”哇洛說(shuō)。
藏族小伙扎西達(dá)杰來(lái)自“中國(guó)冬蟲(chóng)夏草第一縣”青海省玉樹(shù)藏族自治州雜多縣，“每年采挖數(shù)量不同，去年上千根冬蟲(chóng)夏草，就能賣(mài)三四萬(wàn)元（人民幣，下同）。”
玉樹(shù)藏族自治州三江源冬蟲(chóng)夏草科技股份有限公司青海區(qū)域負(fù)責(zé)人王磊介紹，該公司每年在青海采購(gòu)2000千克至3000千克冬蟲(chóng)夏草，通過(guò)北京、上海、廣東等銷(xiāo)售點(diǎn)，輻射到海內(nèi)外。
據(jù)青海大學(xué)畜牧獸醫(yī)科學(xué)院專(zhuān)家研究，該省冬蟲(chóng)夏草年蘊(yùn)藏量為2.08億-63.99億根，平均為22.32億根，潛在經(jīng)濟(jì)價(jià)值約為31.20億元-2239.74億元，平均為558.05億元。
據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，青海省冬蟲(chóng)夏草年產(chǎn)量約80噸至100噸，年產(chǎn)值180億元至200億元，數(shù)百萬(wàn)農(nóng)牧民因此受益，特別是在核心產(chǎn)區(qū)，冬蟲(chóng)夏草成為農(nóng)牧民家庭主要收入來(lái)源。
人工繁育：或迎新趨勢(shì)
冬蟲(chóng)夏草“越挖越貴、越貴越挖”，但寄主昆蟲(chóng)、冬蟲(chóng)夏草菌、降水、溫度等天然因素是影響冬蟲(chóng)夏草形成的關(guān)鍵，因此，“人工繁育”冬蟲(chóng)夏草一度被認(rèn)為是天方夜譚。但如今，人工繁育的冬蟲(chóng)夏草，已悄然出現(xiàn)在市場(chǎng)，且產(chǎn)量不容小覷。
中新社記者梳理發(fā)現(xiàn)，近兩年，研究者多關(guān)注野生和人工繁育冬蟲(chóng)夏草的伴生菌及棲息地土壤微生物群落多樣性、僵蟲(chóng)顏色變化、有效成分含量、有害物質(zhì)（重金屬、農(nóng)殘）等。
步入冬蟲(chóng)夏草行業(yè)20年的王磊表示，冬蟲(chóng)夏草作為中藏藥材，講究道地性，人工繁育的冬蟲(chóng)夏草作為新興事物，價(jià)格相對(duì)便宜，其與野生冬蟲(chóng)夏草的差異應(yīng)展開(kāi)深入科學(xué)研究。“如二者不相上下，人工繁育是一個(gè)趨勢(shì)，但如果存在差距，就另當(dāng)別論。”（完）
